** Ägyptisch ** Reispudding auf ägyptische Art - Rezept durch Mestja
Folgendes ist ** Ägyptisch ** Reispudding auf ägyptische Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mestja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
** Ägyptisch ** Reispudding auf ägyptische Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 120 g | Rundkornreis (Milchreis) |
| 800 Milliliter | Milch |
| 120 g | Zucker |
| 2 EL | Maisstärke |
| 2 EL | Wasser |
| 2 Teelöffel | Zimt |
| 1 Spritzer | Rosenwasser |
| etwas | Rosinen |
| etwas | verschiedene Nüsse |
| etwas | Kokosflocken |
ZUBEREITUNG ** Ägyptisch ** Reispudding auf ägyptische Art - Rezept
- Zuerst die Stärke im Wasser auflösen.
- Dann die Milch in einen Topf geben und den Reis dazuschütten. Die Milch aufkochen lassen und den Zucker und einen kleinen Spritzer Rosenwasser (max. 1 TL) dazugeben. Auf mittlerer Hitze weiterköcheln lassen und dabei ab und zu umrühren. Nun die aufgelöste Stärke langsam dazugeben bis die Milch eindickt. Immer weiter rühren. Wird der Pudding zu dick, einfach noch ein bisschen Milch dazugeben.
- Wenn der Reis weich genug ist, den Pudding in kleine Portionsschälchen umfüllen und mit etwas Zimt bestreuen
- Nüsse, Rosinen und Kokosflocken darauf verteilen. Der Pudding schmeckt warm und kalt.
** Ägyptisch ** Reispudding auf ägyptische Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 17,1 g |
| Fett | 1,4 g |
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