Geräucherte Lachsspitzen mit Peperoni-Quark-Dipp - Rezept durch Rosalinde111
Folgendes ist Geräucherte Lachsspitzen mit Peperoni-Quark-Dipp - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geräucherte Lachsspitzen mit Peperoni-Quark-Dipp - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 240 g | heiß geräucherte Lachsspitzen a 120g |
| 1 | Chicoree frisch |
| ------------ | Für den Dipp:------------------------ |
| 150 g | Magerquark |
| 4 kleine | Lauchzwiebeln |
| 1 rote | Peperoni |
| 1 EL | Senf mittelscharf |
| 3 EL | Limettensaft |
| 2 EL | Crème fraîche |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Geräucherte Lachsspitzen mit Peperoni-Quark-Dipp - Rezept
- Chicoree waschen, 12 schöne Blätter aussuchen auf 2 Teller verteilen. Lachspitzen in Mundgerechte Stücke schneiden, auf den Tellern verteilen.
- Dipp: Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, Peperoni längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken, Limette auspressen. Quark, Crème fraîche. Senf, Frühlingszwiebeln, Peperoni und Limettensaft gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Peperoni-Dipp auf den Chicoreeblättern verteilen und servieren.....wir hatten Mehrkornbrötchen dazu....das war feiner Lachsfisch mal anders...guten Appetit
Geräucherte Lachsspitzen mit Peperoni-Quark-Dipp - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 422 (101) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 5,6 g |
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