Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept By Finchen2010

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    Hier ist es Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept. Dieses Rezept von Finchen2010 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept


    Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    500 g getr.Erbsen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht
    1 grosses Eisbein
    400 g Kartoffeln geschält/gewürfelt mehlig kochend
    1 Stück Sellerie gewürfelt
    2 grosse Möhren gewürfelt
    2 grosse Zwiebeln gewürfelt
    2 Lauchstangen in Ringe geschnitten
    Meersalz
    scharzer Pfeffer
    Wiener Würstchen


    ZUBEREITUNG Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept


    1. Die Erbsen abgiessen und mit dem Eisbein in dem Wasser ( ca.3 1/2 L ) zum kochen bringen.Würzen,sowie alle anderen Zutaten zugeben.Alles nun knapp 2 Stunden köcheln lassen.Das Eisbein rausnehmen und würfeln..in der Zeit die Würstchen in der Suppe erwärmen.



    Erbsensuppe mit Eisbein - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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