Vegan : Bunten Reisteller mit Tofu - Bällchen - Rezept Eingereicht von Forelle1962

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    Folgendes ist Vegan : Bunten Reisteller mit Tofu - Bällchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Bunten Reisteller mit Tofu - Bällchen - Rezept


    Vegan : Bunten Reisteller mit Tofu - Bällchen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Zuerst kochen
    1 Tasse weissen Reis
    1 Tasse roten Reis
    2 kleine Karotten
    1 handvoll Selleriewürfel
    500 ml Gemüsebrühe selbstgemacht
    ************************************
    1 mittelgroße Zwiebel geschnitte
    100 gr. geschnittenen Veggi-Leberkäse
    1 Schluck Öl zum braten
    dazu kommen
    1 handvoll Zuckerschoten geschnitten


    Vorbereitung für Vegan : Bunten Reisteller mit Tofu - Bällchen - Rezept


    1. Zuerst den Reis in Gemüsebrühe garen. Kurz vor Garende die Karotten und den Sellerie in den Mixer und klein hacken und zum garen mit in den Reis geben. Die Feuchtigkeit ist mit dem Garen vom Reis ausgegangen....
    2. Dann im Wok die Zwiebeln mit dem Veggi-Leberkäse in etwas Öl anschmoren.
    3. Dieses zum Reis geben, die geschnittenen Zuckerschoten dazu geben und evtl. mit etwas Gemüse-Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
    4. Alles auf eine Schale geben und die Tofu-Bällchen darauf trapieren :-)
    5. Die Tofu-Bällchen findet hier in meinem Kochbuch



    Vegan : Bunten Reisteller mit Tofu - Bällchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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