Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept von anfaengerintotal
Folgendes ist Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Eigelb |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 ml | Eierlikör "Schoko-Banane" |
| 1 EL | Amaretto |
| 200 ml | Schlagsahne |
| MANGO-SPIEGEL: | |
| 2 Scheiben | Mango Konserve abgetropft |
| 2 EL | Mangosaft |
| 1 TL gehäuft | Kokoscreme |
| 0,5 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept
- Für das Eis zunächst die Schlagsahne fast steif schlagen, zur Seite stellen. Die anderen Zutaten (oberhalb "MANGO-SPIEGEL:") mit dem Mixer schaumig rühren, dann Schlagsahne unterheben. In ein verschliessbares Gefäss geben, mehrere Stunden ins Gefrierfach stellen (anfangs alle halbe Stunde umrühren).
- Wer keinen Eierlikör "Schoko-Banane" hat, nimmt Schokolikör oder Schoko-Eierlikör und zerdrückt eine halbe sehr reife Banane.
- Für den Mango-Spiegel alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit dem Zauberstab pürieren.
- Den Mango-Spiegel auf Teller geben, mit etwas Eierlikör "Schoko-Banane" (oder anderem Schokolikör) dekorieren, darauf eine oder mehrere Kugel(n) Eis platzieren. Bei uns gab es noch Zimt-Baiser dazu.
Eis -Beschwipstes Eis auf Mango-Spiegel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,1 g |
| Fett | 21,9 g |
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