Chili con Carne - Rezept geschrieben von Kuechen-Chefin
Hier ist es Chili con Carne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kuechen-Chefin geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chili con Carne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 2 gr | Tomaten |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 6 Eßl | Tomatenmark |
| 1 Teel | Zucker |
| Salz, Paprikapulver, Basilikum, Kreuzkümmel | |
| 8 | Jalapenos, scharf |
Vorbereitung für Chili con Carne - Rezept
- Die Zwiebel fein würfeln, die Paprika und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
- Die Kidneybohnen in ein Sieb geben und abspülen, das gleiche mit dem Mais.
- In einem Topf mit wenig Oel das Hackfleisch krümmelig anbraten. Dann die Zwiebel, Paprika und Tomaten dazugeben, kurz mitbraten lassen.
- Nun die Kidneybohnen, Mais, Tomatenmark und etwas Wasser hinzufügen. Das ganze cirka 20 Min langsam weiterköcheln lassen.
- Anschließend die Jalapenos und die Gewürze hinzufügen, unter ständigem Rühren weitere 10 Min köcheln lassen. Dazu schmeckt Fladenbrot, Baguette oder Weissbrot.
Chili con Carne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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