Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept


    Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Stk. Zwiebel
    6 Stk. Tomaten
    2 Stk. Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
    1 Stk. Salatgurke
    2 Stk. Knoblauchzehe
    50 gr. Brot
    1 EL Essig
    2 EL Olivenöl
    1 TL Salz
    1 Msp Pfeffer
    1 TL Kreuzkümmel gemahlen


    ZUBEREITUNG Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept


    1. Für die Gazpacho die Zwiebel schälen und würfeln. Die Tomaten halbieren. Die Paprikaschoten entkernen, waschen und klein schneiden. Alle Zutaten zusammen zu einem flüssigen Brei pürieren. Das Gemüse, Brot, Zwiebel und geschälten Knoblauch zusammen mit Öl, Essig, 1 TL Salz, einer Messerspitze Pfeffer und Kreuzkümmel im Mixer pürieren. Dazu kann man geröstete Brotstangen o.ä. servieren.



    Gazpacho mit Zwiebel und Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1737 (415)
    Eiweiß 4,4 g
    Kohlenhydrate 20,4 g
    Fett 35,3 g


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