Salat a`la Laura - Rezept By Geany

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  • Salat a`la Laura - Rezept geschrieben von Geany

    Folgendes ist Salat a`la Laura - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Geany geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat a`la Laura - Rezept


    Salat a`la Laura - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Paprika rot
    1 Päckchen Rucola
    7 Champignons frisch
    1 Zucchini frisch
    1 Päckchen Kresse frisch
    etwas Schnittlauch frisch
    1 handvoll Pinienkerne
    das Dressing:
    Olivenöl
    Balsamico-Creme
    Honig
    Senf mittelscharf
    Kräutersalz


    ZUBEREITUNG Salat a`la Laura - Rezept


    1. Den Salat reinigen und abtropfen lassen. Dabei das Innere der Paprika wegschneidenund in kleine Stücke schneiden.
    2. Vom Salat die Stiele abschneiden und mit der Paprika in eine Schüssel geben.
    3. Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Vorsicht sie verbrennen ganz leicht.
    4. Champignons schälen und in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
    5. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und mit der Schere in kleine Röhrchen schneiden und auch dazu.
    6. Kresse schneiden, waschen und ebenfalls trocken tupfen.
    7. Zucchini waschen und in dünne Stücke schneiden.Dabei die Kerne entfernen.
    8. Alles was noch nicht in der Schüssel ist hineingeben.
    9. Öl,Essig, Senf,Honig,Salz mischen. Und über den Salat gießen.
    10. Dressing unterrühren und in kleine Schälchen verteilen.
    11. wer mag kann auch Hartkäse reinreiben .
    12. Manchmal macht meine Mama kleine Stücke gebratene Hähnchenbrust oder paniertefrittierte Leber auf den Salat.



    Salat a`la Laura - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 29 (7)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 0,2 g


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