Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

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    Hier ist es Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept


    Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Hackfleisch
    1 Beutel Salat gemischt
    150 gr. Datteltomaten
    1 Glas Maiskolben
    2 EL Saure Sahne 10 % Fett
    1 EL Sesamöl
    2 EL Wasabi-Nüsse
    1 Ei
    2 EL Semmelbrösel
    1 TL Currypaste grün
    3 EL Öl
    2 EL Weißweinessig
    1 TL Honig flüssig
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept


    1. Hackfleisch mit Ei ,Semmelbrösel ,Currypaste ,Salz und Pfeffer verkneten.Aus dem Hack ca.12 kleine Bällchen formen .In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen und die Hackbällchen darin von allen Seiten in ca.8 -10 Min.rundum braten.
    2. Inzwischen den Salat waschen und trocken schütteln .Tomaten waschen und halbieren.Maiskolben gut abtropfen lassen ,längs halbieren .Essig,Honig,Salz,Pfeffer und saure Sahne verrühren ,restliches Öl (1El )und Sesamöl darunterschlagen.
    3. Salat mit dem Dressing vermischen .Datteltomaten und Maiskolben unter den Salat heben .Nüsse grob hacken ,darüberstreuen .Salat mit Hackbällchen servieren.



    Asia-Salat mit Hackbällchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1138 (272)
    Eiweiß 12,2 g
    Kohlenhydrate 5,6 g
    Fett 22,6 g


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