Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept von caramia
Hier ist es Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von caramia geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Hähnchenbrust frisch |
| 200 g | Champignons frisch |
| 200 g | Spiralnudeln |
| 75 g | Frühlingszwiebel / Lauchzwiebeln |
| Salz, Pfeffer, Chilliflocken | |
| 100 g | Kräuterfrischkäse |
| 400 ml | Brühe |
| 300 ml | Weißwein |
| 1 EL | Soßenbinder hell |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept
- Hähnchebrust in Würfel, Champignons in Scheiben schneiden.Frühlingszwiebeln in feine Ring schneiden. Fleisch würzen und anbraten, Champignonz zugeben und kurz weiterbraten, mit Soßenbinder bestreuen und mit der Flüssigkeit (Wein und Brühe) angießen aufkochen lassen.
- Die Nudeln zugeben und Deckel drauf und alles bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die Zwiebelringe und den Frischkäse zugeben. Gut unterheben und mit frischer, gehackter Petersilie bestreuen uns servieren.
Hahnchen-Nudel-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 0,9 g |
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