Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 300 g | Beerenmischung |
| 75 ml | Beerenlikör |
| 125 g | Puderzucker |
| 300 g | Quark |
| 300 g | Joghurt |
| 1 Stück | Zitrone |
| 125 g | Waldbeeren |
| 200 g | Puderzucker |
| 1 Schuss | Rum |
| 1,5 Päckchen | Vanillezucker |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 5 Blatt | Gelatine |
Vorbereitung für Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept
- Für die Beeren-Joghurt-Terrine die Beeren mit Puderzucker und etwas Beerenlikör mixen. Den Quark mit Joghurt, Zitronensaft, Vanille- u. Puderzucker verrühren.
- Die Gelatine in Rum einweichen und untermengen, zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse in Terrinenformen füllen, die Himbeeren hineinsetzen und kalt stellen. Mit dem Beerenspiegel anrichten.
Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 728 (174) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Fett | 4,2 g |
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