Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept By Kochfee3131

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    Folgendes ist Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept


    Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Dose Mais
    1 Dose Kidney-Bohnen
    1 Zwiebel
    0,5 grüne Paprika
    3 EL Paprikastreifen, Glas
    100 g Fetakäse
    1 Bund Schnittlauch
    2 EL Balsamico-Essig weiß
    3 EL Pflanzenöl
    Kräutersalz, Pfeffer
    Zucker


    Vorbereitung für Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept


    1. Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Zwiebel abziehen und würfeln. Paprika waschen und putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen teilen. Feta würfeln. Paprikastreifen abtropfen lassen und eventuell etwas kleiner schneiden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel miteinander vermischen.
    2. Für das Dressing Balsamicoessig und Öl miteinander verquiren und mit Kräutersalz, Pfeffer und Zucker süßsauer abschmecken. Zu dem Salat geben und alles gut verrühren. Den Salat gekühlt ca. drei Stunden ziehen lassen. Sehr lecker zum Grillen oder als Beilage von Kartoffel- oder Nudelaufläufen. Falls etwas übrig bleibt, der Salat schmeckt auch am nächsten Tag noch lecker.



    Bunter Salat mit Kidneybohnen, Mais und Feta - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1896 (453)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 50,1 g


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