Mozarella-Hackbällchen - Rezept geschrieben von Sisi-Naschkatze
Hier ist es Mozarella-Hackbällchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sisi-Naschkatze geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mozarella-Hackbällchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Paprikaschote frisch |
| 150 g | Mozarella |
| 250 g | Champignons |
| 1 | Ei |
| 30 g | Paniermehl |
| Salz, Pfeffer, Paprika zum Würzen |
Vorbereitung für Mozarella-Hackbällchen - Rezept
- Das Hackfleisch mit dem Ei und dem Paniermehl vermengen, den Mozarella in kleine Würfel schneiden und ebenfalls untermengen, nach Geschmack würzen und zu kleinen Bällchen formen
- Die Paprikaschote und die frischen Champignons klein schneiden und zusammen mit den Hackbällchen in Olivenöl anbraten.
- Wenn alles schön gebräunt ist, mit Wasser oder Fleischbrühe ablöschen, ca. 10 min.kochen, nach Geschmack Soße binden.
Mozarella-Hackbällchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 12,5 g |
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