Heißer Kartoffelsalat - Rezept By Toscanafreek

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    Hier ist es Heißer Kartoffelsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Toscanafreek geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heißer Kartoffelsalat - Rezept


    Heißer Kartoffelsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g Kartoffel gegart
    0,5 Bd Frühlingszwiebeln
    1 Stk. Paprikaschote rot
    100 g Forelle geräuchert
    200 ml Sahne
    1 TL Brühe instant
    2 EL Weißweinessig
    1 EL Mehl
    0,5 Bd Petersilie
    Thymian, Salz, Pfeffer
    30 g Emmentaler gerieben
    2 EL Sonnenblumenkern


    Vorbereitung für Heißer Kartoffelsalat - Rezept


    1. Kartoffeln in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebel in feine Ringe, Paprika in Streifen, die forelle in Stücke, alles vermengen.Sahne mit Brühe, Weißwein Mehl und Petersilie verrühren, mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse mit Sud vorsichtig vermengen und in eine Auflaufform füllen. Emmentaler und Sonnenblumenkerne darüber und im heißen Backofen bei 200°C ca. 30 min garen.Dazu serviere ich Blattsalat und frisches Baguette.Guten Appetit



    Heißer Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 12,7 g
    Fett 7,2 g


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