Grüne Bohnen mit Hack - Rezept geschrieben von rollimops
Folgendes ist Grüne Bohnen mit Hack - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnen mit Hack - Rezept
Zutaten für 4 Personen
700 g | gemischtes Hack |
500 g | grüne Bohnen |
2 gelbe | Paprikaschoten |
1 große | Zwiebel |
4 | Knoblauchzehen |
100 ml | Gemüsebrühe |
3 EL | Tomatenmark |
1 Prise | Zucker |
0,5 gehackte | Chilischote |
Salz, Pfeffer | |
2 EL | Worcestersoße |
1 Bund | glatte Petersilie |
Öl zum Anbraten | |
200 g | saure Sahne |
Vorbereitung für Grüne Bohnen mit Hack - Rezept
- Bohnen waschen, klein schneiden und in der Brühe gar kochen.
- Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- Paprikaschote waschen und in Stücke schneiden.
- Das Hack in einer Pfanne krümelig braten.
- Zwiebel - und Knoblauchwürfel zugeben und mitbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tomatenmark , Worcestersoße , Chili und Zucker einrühren und die Paprika und Bohnen mit etwas Garflüssigkeit zugeben.
- Alles gut vermengen und aufkochen lassen.
- Mit gehackter Petersilie und saurer Sahne servieren.
Grüne Bohnen mit Hack - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 11.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 309 (74) |
Eiweiß | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 6,1 g |
Fett | 4,4 g |
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