Butterplätzchen - Rezept Durch Marnie132

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    Hier ist es Butterplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von Marnie132 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Butterplätzchen - Rezept


    Butterplätzchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 Gramm Mehl
    200 Gramm Butter
    100 Gramm feinster Zucker
    1 Esslöffel Rum
    2 Stück Eigelb
    0,5 Päckchen Zitronenabrieb
    1 Esslöffel Wasser


    ZUBEREITUNG Butterplätzchen - Rezept


    1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Rum, Zitronenabrieb und einem Eigelb einen glatten Teig kneten und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
    2. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
    3. Den Teig auf einer bemehlten Unterlage dünn ausrollen, ausstechen und auf ein mit Backpaper ausgelegtes Backbleck legen. (Form ist egal. Bei meinem Neffen sollten es halt kleine VW-Käfer werden)
    4. Auf restliche Eigelb mit dem Wasser verrühren, die Plätzchen damit bestreichen und ca. 10-12 Minuten goldgelb backen.



    Butterplätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1992 (476)
    Eiweiß 5,3 g
    Kohlenhydrate 36,2 g
    Fett 33,4 g


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