Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Spanferkelkeule |
| 1 | große Sobrasada (spanische Paprika-Mettwurst) |
| 2 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada - Rezept
- Das Keulenfleisch vom Gebein lösen und aufschneiden. Zur Hälfte von der Schwarte lösen. Auf die Hautseite legen und das Innere mit der Sobrasada-Masse füllen.
- Das Fleisch wieder zusammenklappen und mit Küchengarn binden. Mit Olivenöl rundherum einreiben und auf dem Grill von allen Seiten schön grillen.
- Wenn das Fleisch gar ist, in Scheiben geschnitten servieren.
Spanferkelkeule gefüllt mit Sobrasada - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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