Vegan : Heiße Suppe für kalte Tage - Vitaminbombe - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Vegan : Heiße Suppe für kalte Tage - Vitaminbombe - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegan : Heiße Suppe für kalte Tage - Vitaminbombe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Karotten gewürfelt |
| 1 Stück | Kohlrabi gewürfelt |
| Stück | Sellerieknolle gewürfelt |
| 1 Stange | Porree geschnitten |
| 1 Stück | Petersiliewurzel gewürfelt |
| 3 EßL | meiner Gemüsebrühe* |
| gefiltertes Wasser |
ZUBEREITUNG Vegan : Heiße Suppe für kalte Tage - Vitaminbombe - Rezept
- Das gesamte Gemüse putzen, schälen, wenn nötig, waschen und in Würfel schneiden.....habe ich mit meinem Genius gemacht.
- Das gewürfelte Gemüse in einen Topf geben die Gemüsebrühe darüber verteilen und mit dem gefiltertem Wasser aufgießen.
- Das Ganze zum Kochen bringen, etwa 4 Minuten kochen, die Hitze abschalten und mit geschlossenem Deckel einfach etwas ziehen lassen.....
- ...das war eine Vitaminbombe !!!
- Auf dem Teller haben wir dann noch frisch gehackte Petersilie gehabt :-)))
- * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen
Vegan : Heiße Suppe für kalte Tage - Vitaminbombe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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