Tex-Mex Gewürzmischung - Rezept von Coly-Bree
Hier ist es Tex-Mex Gewürzmischung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Coly-Bree geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Tex-Mex Gewürzmischung - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 bis 4 EL | Chiliflocken |
| 1 TL | Kreuzkümmelsamen ganz |
| 0,5 TL | Koriandersamen ganz |
| 1 TL | schwarze Pfefferkörner |
| 1 EL | Salz |
| 1 TL | Oregano getrocknet |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 2 TL | Knoblauch granuliert |
| 2 TL | Zwiebeln granuliert |
Vorbereitung für Tex-Mex Gewürzmischung - Rezept
- Koriander- und Kreuzkümmelsamen in einer kleinen Pfanne sanft rösten.Aufpassen, dass es nicht verbrennt.
- Wenn die Samen soweit fertig sind und anfangen zu duften, die Herdplatte abschalten, Chiliflocken und Pfefferkörner zugeben und mit der Resthitze unter Rühren kurz mit anrösten (2-3 Minuten).In einer Porzellanschüssel erkalten lassen.
- Alle Zutaten mischen und in einer elektrischen Kaffeemühle pulverisieren.
- Schmeckt zu allen herzhaften Gerichten aus der Tex-Mex-Küche.Ob Salsas oder in Marinaden, diese Gewürzmischung ist ein Allrounder.
Tex-Mex Gewürzmischung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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