Spätzle - Rezept durch Michi1974
Folgendes ist Spätzle - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Michi1974 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Spätzle - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 660 gr. | Mehl |
| 6 | Eier |
| 1 TL | Salz |
| 300 ml | Wasser |
| Salzwasser zum Kochen | |
| Butter zum Schwenken |
Vorbereitung für Spätzle - Rezept
- Aus Mehl, Eier, Salz und Wasser einen weichen Teig herstellen. Den Teig in 4 Portionen in kochendes Salzwasser z.b. durch einen Spätzlesieb schaben. Wenn die Spätzle einmal aufgekocht sind mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in lauwarmen Wasser abschrecken. In einem Sieb abtropfen lassen. Vor dem Servieren in heißer Butter Schwenken.
- Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.
Spätzle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 975 (233) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| Fett | 0,7 g |
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