Thunfisch-Salat - Rezept durch momo1981
Folgendes ist Thunfisch-Salat - Rezept. Dieses Rezept von momo1981 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Thunfisch-Salat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 100 gr. | kleine Nudeln (z.B. Spiralnudeln oder kleine Macceroni) |
| 1 kl. Dose | Mais |
| 1 | rote Paprika |
| 130 gr. | Tomaten |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| 2 Dosen | Thunfisch |
| Rucola | |
| 60 ml | Bio-Gemüsebrühe |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 3 TL | Honig-Senf-Dill Sauce |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Thunfisch-Salat - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Können ruhig noch warm sein, wenn man sie zum Rest gibt!
- Die Paprika und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe.
- Die Nudeln, die Paprika, die Tomaten, die Frühlingszwiebel, den Mais und den Thunfisch (den Thunfisch mit einer Gabel vorher etwas „zerpflücken“) (beides vorher abgießen) in eine Schüssel geben.
- Nun zur Soße:Die Brühe mit Mayonnaise, Honig-Senf-Dill Sauce und etwas Salz und Pfeffer mischen und abschmecken.
- Die Soße über den Salat geben und alles gut vermischen.Nun sollte der Salat über Nach ziehen (ich mache ihn immer einen Abend vorher, bevor ich ihn brauche).
- Dazu gibt es Rucola-Salat diesen einfach waschen und in eine extra Schüssel geben. Zu jeder Portion kommt dann ca. eine Hand voll Rucola.
- PS: Wer mag kann noch 2 hart gekochte Eier in Würfel schneiden und mit in den Salat geben (auch am Abend vorher).
Thunfisch-Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1122 (268) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 28,9 g |
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