Akroschka leckere, erfrischende Suppe aus der russischen Küche - Rezept von SonnenanbeterinHH
Hier ist es Akroschka leckere, erfrischende Suppe aus der russischen Küche - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SonnenanbeterinHH geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Akroschka leckere, erfrischende Suppe aus der russischen Küche - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Becher | Buttermilch oder Kefir |
| Mineralwasser, nach Belieben | |
| 6 Stück | Kartoffeln, je nach Größe |
| 1 Bund | Radieschen |
| 0,5 Ring | Fleischwurst |
| 4 Stück | Eier |
| 0,5 Stück | Salatgurke |
| 0,5 Bund | Frühlingszwiebeln |
| Salz, Pfeffer, Zitronensäure |
Vorbereitung für Akroschka leckere, erfrischende Suppe aus der russischen Küche - Rezept
- Kartoffeln und Eier kochen.Radieschen vierteln,Frühlingszwiebeln hacken, Kartoffeln, Eier und Gurke würfeln, vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fleischwurst würfeln und nach dem Würzen hinzugeben. Noch mal alles vermischen.
- Buttermilch und Mineralwasser dazugeben und mit Zitronensäure abschmecken, evtl nachwürzen.Etwas stehen lassen - Fertig guten Hunger =)
- Tipps: Die Kartoffeln vor dem Kochen würfeln, dann zerfallen sie nicht so, schmeckt auch mit anderen Kräutern, wie Dill oder Petersilie;die Eier mit einem Eierschneider schneiden, gibt nicht so ne Sauerei und geht wesentlich schneller
Akroschka leckere, erfrischende Suppe aus der russischen Küche - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 33 (8) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 0,1 g |
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