Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept geschrieben von IthKlippenHexe
Hier ist es Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von IthKlippenHexe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | fetten Speck |
| 1 große | Zwiebel |
| 2 Dosen | Grüne Bohnen |
| 1 kleines | Bund Suppengemüse |
| 0,5 Liter | Milch |
| 2 Esslöffel | Mehl |
| 4 mittelgrosse | Kartoffeln |
| 2 Stück | Brühwürfel |
| etwas Butterschmalz | |
| Petersilie gehackt | |
| Salz Pfeffer |
ZUBEREITUNG Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept
- Suppengemüse putzen waschen und in kleine Würfel schneiden.Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden , den Speck auch in kleine Würfel schneiden.Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden .Petersilie waschen und fein hacken
- Speck und Zwiebeln mit etwas Butterschmalz in einem großen Topf andünsten.Mit Mehl bestäuben umrühren und mit Milch ablöschen.
- Suppengemüse , Kartoffeln und Grüne Bohnen mit Saft in den Topf geben.Auf niedriger Temperatur köcheln lassen bis alles gar ist.
- Petersilie zum Schluss einrühren . Mit Salz und Pfeffer abschmecken .
Schnippelbohnen Eintopf mit Speck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | 1,5 g |
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