Backen: Sahne-Pogatschen Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Backen: Sahne-Pogatschen Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Backen: Sahne-Pogatschen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Mehl |
| 1 TL | Salz |
| 0,5 TL | Zucker |
| 1 Päckchen | Hefeteig Garant |
| 100 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 125 g | Butter weich |
| 1 | Ei |
| 1 | Eigelb |
ZUBEREITUNG Backen: Sahne-Pogatschen Rezept
- Mehl, Salz, Zucker und Hefeteig-Garant mischen. Sahne, Milch, Butter und Ei dazugeben und alles miteinander verkneten.
- Teig zu einem Kreis ausrollen und diesen in 6 Stücke schneiden.
- Jedes Stück von der breiten Seite her aufrollen und leicht krümmen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen.
- Auf ein Backblech legen, dieses in den kalten Backofen schieben. Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- PS: Man kann aus dem Teig auch 2 Kreise ausrollen und entsprechend 12 kleinere Pogatschen backen, dann verkürzt sich die Backzeit um einige Minuten.
Backen: Sahne-Pogatschen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 44,7 g |
| Fett | 16,9 g |
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