Semmeln selber machen Rezept durch
Folgendes ist Semmeln selber machen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Semmeln selber machen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stk. | Hefe Würfel |
| 500 g | Mehl |
| 300 ml | Wasser lauwarm |
| 1 TL | Zucker |
| 2 TL | Salz |
| 3 EL | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Semmeln selber machen Rezept
- Wiegen Sie 500 Gramm Mehl ab. Sie können entscheiden welches Mehl!
- Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und machen Sie in der Mitte eine Mulde.
- Geben Sie nun die Hefe mit dem Zucker in die Mulde. Dann das Wasser.
- Rühren Sie mit einem TL alles um und lassen Sie alles 5 min. Ruhen.
- Geben Sie Salz und Olivenöl dazu.
- Danach Rühren Sie mit dem Mixer zusammen. Lassen Sie den Teig 60 Minuten rasten.
- Formen Sie Brötchen. Schalten Sie das Backrohr auf 50 Grad und BAcken Sie 10 Minuten.
- Nachdem 10 Minuten vorbei sind Nehmen Sie die Brötchen hinaus.
- Schalten Sie das Backrohr auf 200 Grad. Wenn die Temperatur erreicht ist, machen Sie einen Kreuzschnitt, Bestreichen Sie die Semmeln mit Wasser und backen sie sie bei 20 Minuten.
- Mahlzeit!
Semmeln selber machen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,1 g |
| Fett | 8,8 g |
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