Erdäpfelgulasch - Rezept durch sabsiline
Hier ist es Erdäpfelgulasch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabsiline geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Erdäpfelgulasch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 700 gr. | Kartoffeln |
| 400 gr. | Wurst |
| 4 Stk. | Zwiebel |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen |
| 500 Milliliter | Suppe |
| 1 EL | Kümmel |
| 1 EL | Paprikapulver scharf |
| 1 EL | Paprika edelsüß |
| 3 Stk. | Lorbeerblatt |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 4 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Erdäpfelgulasch - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Öl anbraten.
- Mit der Suppe ablöschen.
- Kartoffeln schälen und in viertel schneiden
- Die Wurst in grobe Würfel schneiden. ( am besten schmeckt Braunschwaiger, Dürre oder eine andere würzige Wurst)
- Kümmel, Paprika, Lorbeerblätter, Ketchup, Tomatenmark zu den Zwiebeln einrühren.
- Wurst und Kartoffeln dazumengen
- Jetzt kochen lassen. Im Schnellkochtopf ca. 8 minuten. Im Topf ca. 45 min.
- Das Gulasch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Es sollte schön sähmig sein.
- Mit einem frischen Brötchen servieren und eventuell grünen Blattsalat dazu.
Erdäpfelgulasch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 13,1 g |
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