Himbeer-Himmelstorte - Rezept geschrieben von orchide
Hier ist es Himbeer-Himmelstorte - Rezept. Dieses Rezept von orchide geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Himbeer-Himmelstorte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 gr | Butter |
| 250 gr | Mehl |
| 180 gr | Zucker |
| 3 st | Eier |
| 1 Teel. | Backpulver |
| 5 Blatt | Gelantine |
| 50 gr | Mandelblättchen |
| 300 gr | Sahne |
| 400 gr | Himbeeren tiefgefroren |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Himbeer-Himmelstorte - Rezept
- Butter mit 60 gr. Zucker schaumig rühren,1 ganzes Ei und 2 Eigelb unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen unterrühren.Den Teig in zwei 28 cm Springformen geben.
- Eiweiss mit 1 Prise Salz und 60 gr. Zucker steifschlagen,auf die Böden streichen.Bei 175 Grad 20 min. backen.Einen Boden in 12 Tortenstücke schneiden.
- Gelantine einweichen.Sahne mit restlichen Zucker steifschlagen,Gelantine auflösen unter die Sahne heben.Himbeeren mit etwas Zucker antauen ,1/3 der Himbeeren mit dem Saft unter die Sahne heben.
- Sahne auf den Boden geben und mit den restlichen Himbeeren belegen.Die Tortenstücke auflegen.
Himbeer-Himmelstorte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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