Griechischer Blumenkohlauflauf (etwas Schweiz ist auch dabei ) :-) - Rezept geschrieben von Jungegranny
Folgendes ist Griechischer Blumenkohlauflauf (etwas Schweiz ist auch dabei ) :-) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jungegranny geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Griechischer Blumenkohlauflauf (etwas Schweiz ist auch dabei ) :-) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Blumenkohl frisch |
| 300 gr. | Feta |
| Eingelegte Würfel von Patros | |
| 50 gr. | Emmentaler geraspelt |
| 12 | Cocktailtomaten |
Vorbereitung für Griechischer Blumenkohlauflauf (etwas Schweiz ist auch dabei ) :-) - Rezept
- Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden, gut waschen und bissfest in reichlich Salzwasser kochen (c. 5-7 Minuten). Abgießen. Die Tomaten waschen und kreuzweise einritzen. Den Backofen auf 200° C Umluft vorheizen.
- In eine Auflaufform 4 TL Öl von der Patros-Marinade geben. Den Blumenkohl und die Tomaten einfüllen und den Fetakäse und das restliche Öl gleichmäßig darüber verteilen. Ca. 10 Minuten im Backofen überbacken. Dann herausnehmen und den geraspelten Emmentaler darübergeben. Weitere 10 Minuten überbacken.
- Bei uns gab es Fladenbrot dazu.
Griechischer Blumenkohlauflauf (etwas Schweiz ist auch dabei ) :-) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1243 (297) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 24,9 g |
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