Mandelpudding ala Hiba - Rezept von admin
Hier ist es Mandelpudding ala Hiba - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mandelpudding ala Hiba - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 ml | Milch |
| 4 EL | Speisestärke |
| 75 g | Zucker |
| 1 EL | Mandelblättchen |
| 0,5 TL | Kardamomkapseln |
| 2 EL | Rosenwasser |
| gehackte Pistazien zum bestreuen |
ZUBEREITUNG Mandelpudding ala Hiba - Rezept
- 6 El der Milch mit der Speisestärke in eine kleine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
- Restliche Milch in einen Topf geben und erhitzen, dabei den Zucker und das Rosenwasser unterrühren.
- In der Zwischenzeit die Kardamomkapseln in einen Mörser geben und zerstoßen und die Mandelblättchen mit einen Messer fein zerhacken.
- Beides in die heiße Milch geben.
- Sobald die Milch aufkocht , diese vom Herd nehmen , die angerührte Speisestärke unterrühren, den Topf zurück auf die Herdplatte geben und bei mittlerer Hitze und ständigen rühren solange den Pudding köcheln lassen , bis er eingedickt ist.
- Den fertigen Pudding in Dessertgläser füllen , mit gehackten Pistazien bestreuen und bis zum servieren kalt stellen.
Mandelpudding ala Hiba - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 586 (140) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| Fett | 2,9 g |
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