Joghurt-Nektarinen-Schnitten (ohne Gelatine) - Rezept durch Kafkas_Koch
Hier ist es Joghurt-Nektarinen-Schnitten (ohne Gelatine) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kafkas_Koch geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Joghurt-Nektarinen-Schnitten (ohne Gelatine) - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| Für den Teig | |
| 300 g | Mehl |
| 0,75 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Zucker |
| 5 | Eier |
| 120 g | Butter zerlassen |
| 130 ml | Milch |
| Für die Creme | |
| 750 g | Nektarinen |
| 500 g | Joghurt |
| 250 g | Quark |
| 250 g | Sahne |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 EL | Rum |
| Saft von einer halben Zitrone | |
Vorbereitung für Joghurt-Nektarinen-Schnitten (ohne Gelatine) - Rezept
- Alle Zutaten des Teiges in eine gut verschließbare Box geben (Mehl und Backpulver am besten hineinsieben). 30 Sekunden schütteln. Den Teig auf ein rechteckiges Kuchenblech glatt verteilen und 20 bis 25 Minuten bei 160° backen.Nektarinen in Stücke schneiden. Mit allen anderen Zutaten außer der Sahne gut vermischen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Auf den abgekühlten Kuchenteig auftragen.Ergibt 16 Kuchenstücke.
Joghurt-Nektarinen-Schnitten (ohne Gelatine) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 21,7 g |
| Fett | 7,7 g |
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