Salzbraten mit Schweinekamm im Stück und Salz - Rezept durch putzemon
Folgendes ist Salzbraten mit Schweinekamm im Stück und Salz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von putzemon geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Salzbraten mit Schweinekamm im Stück und Salz - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1,5 kg | Schweinekamm im Stück |
| 2 Päckchen | Salz |
| Pfeffer, Senf |
Vorbereitung für Salzbraten mit Schweinekamm im Stück und Salz - Rezept
- Den Herd auf 170 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die 2 Päckchen Salz auf das Blech kippen.Den Schweinekamm pfeffern und mit Senf (am besten Bautzner mittelscharf) bestreichen und auf den Salzberg legen.
- Den Schweinekamm ca. 1,5 Stunden im Ofen schmoren und nochmal 30 Minuten im ausgeschalteten Ofen nachziehen lassen. Mit dem Elktromesser in Scheiben schneiden (macht sich am besten, sonst zerfällt das Fleisch eventuell).
- Dazu paßt ganz hervorragend eine Käse-Sahne-Soße und Reis.
Salzbraten mit Schweinekamm im Stück und Salz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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