Bulgursalat aus der Türkei - Rezept Von Einsendungen summsi1971

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    Folgendes ist Bulgursalat aus der Türkei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von summsi1971 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bulgursalat aus der Türkei - Rezept


    Bulgursalat aus der Türkei - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Bulgur
    1 Zwiebel
    Olivenöl
    2 EL (gestrichen) Tomatenmark
    1 Bund Frühlingszwiebel
    200 g Paprika türkisch rot oder grün
    150 g Rukola
    1 El Chilisoße (Sambal Oelek) oder Pulbiber
    2 Saft von Zitronen
    Olivenöl, Salz


    ZUBEREITUNG Bulgursalat aus der Türkei - Rezept


    1. Bulgur in einem Sieb waschen - abtropfen.Zwiebel hacken in Öl anschwitzen Tomatenmark dazu dann den Bulgur und die ca doppelte menge Wasser - salzen und gut 15 min quellen lassen.Bulgur dann etwas auskühlen.
    2. Gemüse in feine Ringe schneiden , Rukola keinschneiden und dann alles gut vermischen.Frisches Fladenbrot dazu reichen.



    Bulgursalat aus der Türkei - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1142 (273)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 57,5 g
    Fett 0,9 g


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