POLSTERZIPFEL "Original Tiroler Rezept" - Rezept durch cami1704
Hier ist es POLSTERZIPFEL "Original Tiroler Rezept" - Rezept. Dieses Rezept von cami1704 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
POLSTERZIPFEL "Original Tiroler Rezept" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Mehl |
| 40 g | Butter |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Rahm |
| 1 Prise | Salz |
| etwas Milch | |
| Marillenmarmelade | |
| Backfett |
Vorbereitung für POLSTERZIPFEL "Original Tiroler Rezept" - Rezept
- Mehl mit zerlassener Butter und den übrigen Zutaten einen feinen Teig kneten. zugedeckt etwas rasten lassen ca. 30 min. dann dünn auswalken. vierecke ausradeln (mit einem gewellten Radl)- marmelade auf die hälfte des teigblattes und zu einem dreieck falten und nochmals ausradeln - sodass sie fest aneinanderkleben(oder mit der Gabelspitze andrücken). in heißem fett ausbacken. mit zucker bestreut servieren.
- TIP: dazu passt ein Glas Milch oder ein Kompott!!!!
POLSTERZIPFEL "Original Tiroler Rezept" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 61,9 g |
| Fett | 10,0 g |
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