Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept geschrieben von altemutter
Folgendes ist Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 7 EL | Öl |
| 7 EL | Milch |
| 1 | Ei |
| 150 gr | Zucker |
| 250 gr | Öuark 40 % |
| 400 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Für die Füllung | |
| 250 gr | gemahlenen Mohn |
| 1 | Ei |
| 0,5 Tasse | Milch |
| flüssige Butter und Zucker zum bestreichen und bestreuen |
ZUBEREITUNG Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept
- Öl Zucker Ei und Milch schön verschlagen, Quark untermischen dann das Mehl mit dem Backpulver einrühren und gut mit der Küchenmaschine verrühren, Mindestens 3 Minuten. Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und mit bemehlten Händen den Teig daruf verteilen und noch mal durchkneten,Mohn mit der Milch verrühren das Ei untermischen und schön verrühren. Langsam bei ständigem Rühren aufkochen. Kurz abkühlen und dann den Mohn auf dem Teig verteilen. Jetzt den Teig zu einer Rolle rollen. Bei 160 Grad Umluft ca 40 Min. backen, ist von Herd zu Herd unterschiedlich.Butter auflösen und dick die Rolle damit bepinseln dann schön in Zucker wälzen, Mmmmmmmmm das schmeckt echt lecker, Wir konnten nicht warten und haben die Rolle schon warm angeschnitten.
Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1544 (369) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 36,8 g |
| Fett | 22,1 g |
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