Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept von Mazu12

Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept durch Mazu12

Folgendes ist Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mazu12 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept

Zutaten für 10 Personen

	Boden
200 gr.	Zucker
200 gr.	Mehl gesiebt
2 TL (gestrichen)	Backpulver
5	Eier
1 Pk.	Puddingpulver (Vanille)
1 Prise	Salz
	Creme
500 gr.	Erdbeere
400 gr.	Joghurt (Vanille)
100 gr.	Zucker
1,5 Tüten	Gelatine (Sofort)
300 gr.	Schlagsahne
1 TL	Zitronenschale Aroma

Vorbereitung für Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept

1. Backpapier vorbereiten und umgedreht auf ein Kuchenblech legen. Backofen auf 190°C vorheizen Umluft
2. Boden: Eiweiß steif schlagen. 140 g Zucker langsam einrieseln lassen (bis der Zucker aufgelöst ist) Eigelb mit 60 gr. Zucker aufschlagen und dann zum Eiweiß geben und kurz unterheben.Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver mischen und mit ein Sieb über die Ei-Masse sieben und vorsichtig unterheben.
3. Biskuitmasse in einen Spritzbeutel füllen. Die Masse schneckenartig auf die vorgezeichneten Backpapier Kreise spritzen. Backen bei 190°C Umluft ca.5-8 min und abkühlen lassen.
4. Creme: Erdbeeren mit Zucker, Joghurt und Zitronenschale Aroma pürieren.Sofort-Gelatine unter ständiges langsames Rühren einrieseln lassen. Die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeer-Joghurtmasse heben. Die Creme leicht anziehen lassen und auf die Biskuitboden verteilen.
5. Dekoration, wie es jeder gerne möchte :-)

Mazu12-Dünner Biskuitboden mit Erdbeer und Joghurt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.04.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	900 (215)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	34,8 g
Fett	7,4 g

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