Bresso-Medaillons - Rezept By leezasue

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    Hier ist es Bresso-Medaillons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von leezasue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bresso-Medaillons - Rezept


    Bresso-Medaillons - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stück Schweinefilets
    500 g Champignons
    2 Stück Zwiebeln
    3 Becher Bresso
    3 Becher Sahne
    etwas Öl


    Vorbereitung für Bresso-Medaillons - Rezept


    1. Filets in Medaillons schneiden und in etwas Öl scharf anbraten, dann in eine Auflaufform legen
    2. Champignons und Zwiebeln kleinschneiden und in der Fleischpfanne anbraten, dann über die Filets geben
    3. Bresso mit der Sahne in einen Topf geben, aufkochen und über Fleisch, Pilze und Gemüse gießen
    4. Bei 175° in den vorgeheizten Backofen bis die Oberfläche schön goldig braun ist (ca. 30 - 45 Minuten)
    5. Dazu passt prima ein frisches Baguette. Schmeckt übrigens auch toll mit Putenfilet.



    Bresso-Medaillons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 251 (60)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 4,1 g


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