Topfennockerl auf Erdbeerspiegel (Andi Goldberger) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Topfennockerl auf Erdbeerspiegel (Andi Goldberger) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Topfennockerl auf Erdbeerspiegel (Andi Goldberger) - Rezept


    Topfennockerl auf Erdbeerspiegel (Andi Goldberger) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 Millilitter Joghurt 10% Fett
    200 Millilitter Saure Sahne
    500 Millilitter Schlagsahne
    250 g Quark
    120 g Zucker
    1 Stk. Zitrone
    4 Blatt Gelatine
    1 Päckchen Vanillezucker
    60 Millilitter Rum
    4 Stk. Erdbeere
    100 g Erdbeere Mark


    ZUBEREITUNG Topfennockerl auf Erdbeerspiegel (Andi Goldberger) - Rezept


    1. Den Rum aufkochen. Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten auflösen lassen, ausdrücken, in den Rum geben, verrühren und dann von der Feuerstelle nehmen. Leicht abkühlen lassen und mit allen anderen Zutaten, ausgenommen der Schlagsahne vermengen.
    2. Dann die Masse eine Stunde kaltstellen, im Anschluss mit der steif geschlagenen Sahne verrühren und weitere 4 bis 5 Stunden kaltstellen. Auf einem Soßenspiegel aus Fruchtmark anrichten und mit Fruchtstücken dekorieren.



    Topfennockerl auf Erdbeerspiegel (Andi Goldberger) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 891 (213)
    Eiweiß 14,4 g
    Kohlenhydrate 34,8 g
    Fett 0,7 g


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