Knusper-Flûtes - Rezept durch sapeco
Folgendes ist Knusper-Flûtes - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sapeco geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knusper-Flûtes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Blätterteig |
| 1 | Ei , verklopft |
| 50 Gramm | ungesalzene, geschälte Pistazien , grob gehackt |
| 50 Gramm | Mandelstifte , grob gehackt |
| wenig | Fleur de Sel |
Vorbereitung für Knusper-Flûtes - Rezept
- Blätterteig auf wenig Mehl ca. 2mm dick auswallen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech ziehen und mit Ei bestreichen.
- Teig mit einer Gabel dicht einstechen, mit Pistazien, Mandeln und Fleur de Sel bestreuen. Ca. 15 Min kühl stellen.
- Mit einem spitzen Messer längs in ca. 1.5cm breite Streifen schneiden.
- Ca. 10 Min in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheitzen Ofens backen.
- Flûtes herausnehmen, etwas abkühlen lassen und auf einem Gitter auskühlen.
Knusper-Flûtes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1758 (420) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 28,8 g |
| Fett | 32,4 g |
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