Schmorkohl mit Hackfleichbällchen - Rezept von shariswunderland
Folgendes ist Schmorkohl mit Hackfleichbällchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von shariswunderland geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schmorkohl mit Hackfleichbällchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Weißkohl frisch |
| 500 | Hackfleisch gemischt |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 3 | Zwiebeln |
| 3 | Tomaten |
| halbe Tube Tomatenmark | |
| 1 | TL Kümmel |
| Salz , Paprika , cayenne-Pfeffer | |
| 1 | Ei |
ZUBEREITUNG Schmorkohl mit Hackfleichbällchen - Rezept
- Hackfleisch mit salz, pfeffer, zwiebel ,eigelb und 1 tl senf mischen und zu kleinen bällchen formen, diese goldbraun anbraten. in der zwischen zeit , den weißkohl in mundgerechte stücke schneiden. zwiebeln , tomaten und den knofi in kleine würfel schneiden.hackfleischbällchen raus nehmen und bei seite stellen. nun den kohl zusammen mit den zwieblen und dem knofi anbraten,mit salz, paprika u. cayennpfeffer würzen, danach die tomaten, kümmel und den tomatenmark dazu geben ca 10 min weiter schmoren. dann die hackbällchen dazu geben ca halben liter wasser dazu gießen und alles ca 15 min bei niedriger temp. weiter köcheln. dazu passen leckere salzkartoffeln...... guten appetit !
Schmorkohl mit Hackfleichbällchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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