Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept durch katrinchen40
Folgendes ist Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von katrinchen40 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Bandnudeln |
| 200 Gramm | Champignons frisch |
| 100 Gramm | Frischkäse |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 1 TL | Öl |
| 50 ml | Sahne 10% Fett |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| Salz, Pfeffer | |
| roter Pfeffer | |
| 200 Gramm | Waldpilze |
| 100 Gramm | Bauchspeck gewürfelt |
ZUBEREITUNG Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept
- Nudeln in kochendes Salzwasser nach Packungsaufschrift garen
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Bauchspeckwürfel und Zwiebelwürfel darin bei geringer Hitze dünsten
- Die geputzten Champignons in dünne Scheiben schneiden
- Frischkäse mit Brühe und Sahne verrühren, dann mit den Pilzen in der Pfanne geben und zugedeckt etwa 8 Min. bei geringer Hitze ziehen lassen
- Dann gehackte Petersilie zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Nudeln auf Teller verteilen und die Soße obendrauf geben, mit Petersilie und den roten Pfefferkörnern garnieren.
- Einen Guten Appetit wünsch ich dann noch !!!!!!
Pilzpfanne mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 900 (215) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 17,6 g |
| Fett | 13,4 g |
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