Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept By Backfee1961

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    Hier ist es Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Aus


    Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    Für den Teig
    1 Becher Sauerrahm
    1 Becher Zucker
    1 Becher Öl - neutrales
    1 Päckchen Vanillezucker
    3 Eier
    1 Päckchen Backpulver
    3 Becher Mehl
    Für die 1. Variante
    75 gr. gehackte, kandierte Cranberries - von EDEKA
    5 Tropfen Rumaroma
    Für die 2. Variante
    1 Teelöffel Kakaopulver
    1 EL Milch ODER
    je 1 Teelöffel Milch und Rum
    ***********
    Muffinform aus Silikon oder Papierförmchen
    Schokoglasur
    EL Puderzucker
    1 Spritzer Zitronensaft
    evtl. ein paar Tropfen Wasser
    Zuckerstreusel


    Vorbereitung für Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept


    1. Sauerrahm mit Öl, Zucker und Vanillezucker verrühren, Eier dazugeben und etwas schaumig rühren. Eier dazugeben und dann das Mehl mit dem Backpulver unterrühren.
    2. Den Teig nun in 2 Hälften teilen, unter die eine Hälfte die Cranberries und das Rumaroma geben, verrühren und in 6 Muffinsförmchen verteilen.
    3. Die 2. Hälfte Teig nochmals teilen, 2/3 des hellen Teiges in die Muffinförmchen geben, unter die 2.Hälfte den Kakao und die Milch bzw. den Rum rühren, dann auf dem hellen Teig verteilen.....zum Schluss von dem hellen Teig jeweils nochmals einen Klecks auf den dunklen Teig setzen.
    4. Die Muffins im Ofen bei 150° C ca. 20-25 Min. backen
    5. Die Schokoglasur auf den Marmormuffins verteilen
    6. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Cranberrie-Muffin damit bestreichen, mit den Zuckerperlen bestreuen.



    Aus " 1 mach 2 " Muffins Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1448 (346)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 60,6 g
    Fett 8,1 g


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