Gefüllte Paprika mit Hirse und Schafskäse - Rezept von Publicity
Hier ist es Gefüllte Paprika mit Hirse und Schafskäse - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Paprika mit Hirse und Schafskäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Paprika |
| 150 Gr. | Goldhirse |
| 150 Gr. | Schafskäse zerbröselt |
| wenig Salz | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Gemüsebrühe für die zu kochende Hirse |
ZUBEREITUNG Gefüllte Paprika mit Hirse und Schafskäse - Rezept
- Die Paprika waschen und in Wasser kochen. Dann abgießen und zur Seite stellen.
- Die Goldhirse 15 Minuten in Gemüsebrühe garen. Nicht umrühren. Dann vorsichtig abgießen. Goldhirse in eine Schüssel geben und mit dem zerbröselten Schafskäse vermengen. Nach Gusto abschmecken.
- Wenn alles etwas abgekühlt ist die Paprika mit der Hirsemischung füllen. Ich mache zu gefüllten Paprika immer eine leichte Tomatensoße mit Kräutern und Knobi. Schmeckt famos! Viel Spaß bei meiner vegetarischen Küche! PS: Ich esse in der Woche 4x vegetarisch, 2x Mischkost und einmal die Woche wenn es klappt mit Fisch. Dabei versuche ich so viele Wildkräuter wie möglich mit auf den Speiseplan zu bekommen. :-)
Gefüllte Paprika mit Hirse und Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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