Kartoffeleintopf mit Hackfleisch - Rezept Durch Teichmann

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    Hier ist es Kartoffeleintopf mit Hackfleisch - Rezept. Dieses Rezept von Teichmann geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffeleintopf mit Hackfleisch - Rezept


    Kartoffeleintopf mit Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Kartoffeln
    500 g Möhren
    500 g Lauch
    500 g Hackfleisch gemischt
    2 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    250 ml Rama Cremefine 7 %
    200 g Schmelzkäse
    750 ml Gemüsebrühe
    etwas Salz und Pfeffer
    etwas Rapsöl
    etwas Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Kartoffeleintopf mit Hackfleisch - Rezept


    1. Kartoffeln und Möhren schälen, abspülen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Lauch längs einschneiden, gründlich abspülen und in Ringe schneiden.
    2. In einem großen, hohen Topf etwas Rapsöl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Kartoffel- und Möhrenwürfel sowie Lauchringe und Zwiebel- und Knoblauchwürfel zugeben und etwas mitbraten. Gemüsebrühe zugießen und alles etwa 20 Minuten bei kleiner Hitze zugedeckt köcheln lassen. Sahne zugießen und den Schmelzkäse unter Rühren darin schmelzen lassen. Alles mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas frisch gehackter Petersilie bestreuen



    Kartoffeleintopf mit Hackfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.04.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 506 (121)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 4,3 g
    Fett 9,4 g


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