Yoghurt-Beeren Glace mit Waffel - Rezept geschrieben von kuchentiger
Hier ist es Yoghurt-Beeren Glace mit Waffel - Rezept. Dieses Rezept von kuchentiger geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Yoghurt-Beeren Glace mit Waffel - Rezept
Zutaten für 6 Personen
500 g | frische gemischte Beeren -Heidelbeeren-Brombeeren-Hollunder |
2 dl | Kraftiger Rotwein |
1 dl | Wasser |
4 EL | Zucker fein |
2 Stk | Sternanis |
1 Stk. | Zimtstange |
1 EL | Zitronensaft |
150 g | Joghurt |
100 g | Sahne geschlagen |
ZUBEREITUNG Yoghurt-Beeren Glace mit Waffel - Rezept
- 1/ Rotwein, Wasser, Zucker, Sternanis und Zimt aufkochen; Beeren zugeben und ca.6Min kochenpürieren dann sieben, kalt stellen.2/ Jetzt Joghurt darunter mischen dann die geschlagene Sahnemit ein Gummischaber vorsichtig darunter ziehen. In die Glace Maschine geben und ca. 45-60Min. gefrieren lassen.
Yoghurt-Beeren Glace mit Waffel - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.09.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 770 (184) |
Eiweiß | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 23,9 g |
Fett | 9,0 g |
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