Kartoffelklöße - Rezept durch Gini-mini
Folgendes ist Kartoffelklöße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Gini-mini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelklöße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | |
| Kartoffelmehl | |
| Salz |
Vorbereitung für Kartoffelklöße - Rezept
- Kartoffeln nach belieben in einen Schnellkochtopf füllen. Im Beispiel Klöße für 4 Personen den Schnellkochtopf bis zur hälfte mit Kartoffeln füllen. Ein viertel des Topfes mit Wasser bedecken. Die Kartoffeln kochen.
- Die gekochten Kartoffeln schälen und mit einer Kartoffelpresse pressen.
- Zu der Kartoffelmasse eine Prise Salz und 5 EL Kartoffelmehl (feine Speisestärke) geben. Die Masse mit den Händen kneten bis es eine sämige Masse ergibt.
- Aus dem Klosteig Klöse in beliebiger Größe formen. Die Klöse in kochendes Wasser geben bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Wenn sie schwimmen herausnehmen, fertig.
Kartoffelklöße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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