Erdbeer-Smoothie mit Rosmarin-Joghurt - Rezept By toskanine

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    Hier ist es Erdbeer-Smoothie mit Rosmarin-Joghurt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Smoothie mit Rosmarin-Joghurt - Rezept


    Erdbeer-Smoothie mit Rosmarin-Joghurt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Erdbeeren
    500 g Naturjoghurt
    1 Zweig frischer Rosmarin
    4 EL Zucker
    1 Limette
    100 ml Wasser
    1 Schuss Cointreau
    etwasq crashed Eis


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Smoothie mit Rosmarin-Joghurt - Rezept


    1. 100 ml Wasser zusammen mit 3 EL Zucker und den Rosmarinnadeln aufkochen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Dann durch ein Sieb seihen und etwas abkühlen lassen. Die Limette auspressen. Den Joghurt mit dem Limettensaft und dem Rosmarin-Sirup abschmecken und kalt stellen. Die Konsistenz sollte Buttermilch ähneln.
    2. Die Erdbeeren waschen und vierteln und zusammen mit etwas Limettensaft, 1 EL Zucker, dem Cointreau und dem crashed Eis fein pürieren.
    3. Beim Anrichten zuerst etwas von dem Smoothie in Cocktail-Gläser füllen, dann ganz saft den Joghurt einfüllen und obendrauf nochmal etwas von dem Smoothie geben. Mit einer Erdbeeren und Rosmarin dekorieren.
    4. Wenn man den Smoothie für Kinder zubereiten will, ersetzt man den Cointreau einfach durch Orangensaft.



    Erdbeer-Smoothie mit Rosmarin-Joghurt - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 288 (69)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 12,4 g
    Fett 0,8 g


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