Pasta: Helle Lasagne Rezept Von Einsendungen lunapiena

Pasta: Helle Lasagne Rezept durch lunapiena

Hier ist es Pasta: Helle Lasagne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pasta: Helle Lasagne Rezept

Zutaten für 4 Personen

6 Stück	Lasagneblätter
1. Schicht
1 Stück	Zucchino grün, mittelgroß
1 Stück	Zwiebel frisch
2 Esslöffel	Olivenöl extra vergine
	Salz und Pfeffer
200 Gramm	Frischkäse, natur
etwas	Wasser
2. Schicht
300 Gramm	Champignons braun
15 Gramm	Bärlauch frisch
2 Esslöffel	Olivenöl extra vergine
	Salz und Pfeffer
0,5 Becher	Schmand
etwas	Wasser
3. Schicht
300 Gramm	Rinderhackfleisch
1 Stück	Zwiebel frisch
2 Esslöffel	Olivenöl extra vergine
	Salz und Pfeffer
0,5 Becher	Schmand
100 Gramm	Emmentaler gerieben

Vorbereitung für Pasta: Helle Lasagne Rezept

1. 1. Schicht
2. Die Zwiebel schälen und klein würfeln, den Zucchino säubern und grob raspeln.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und Zucchiniraspeln darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Frischkäse unterrühren. Mit etwas Wasser verdünnen. (Wir brauchen die Flüssigkeit, damit die Nudelplatten weich werden.)
4. Eine Auflaufform fetten und die Zucchinimasse einfüllen und verteilen. Die erst Schicht Nudelblätter darüber geben.
5. Die Champignons putzen und in Scheiben, den Bärlauch in dünne Streifen schneiden.
6. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Bärlauch dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschnecken. Den Schmand unterrühren und mit etwas Wasser verdünnen.
7. Die Masse auf den Nudeln verteilen und wieder mit einer Schicht Lasagneblätter abdecken.
8. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und etwas bräunen lassen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den restlichen Schmand unterrühren.
10. Fleisch auf den Nudelplatten verteilen.
11. Die Lasagne nun ca. 25 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Rohr backen.heras nehmen, den geriebenen Käse darauf streuen und nochmals ca. 25 Minuten backen, bis der Käse Farbe bekennt.

Pasta: Helle Lasagne Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1172 (280)
Eiweiß	12,1 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	26,0 g

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