Hähnchentopf - Rezept durch hannelore89
Folgendes ist Hähnchentopf - Rezept. Dieses Rezept von hannelore89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchentopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Rosenkohl frisch |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel |
| Öl | |
| 600 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| 400 gr. | Spätzle Kühlregal |
| 200 gr. | Sahne |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 100 ml | Weißwein |
| 1 EL | Soßenbinder hell |
Vorbereitung für Hähnchentopf - Rezept
- Rosenkohl putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden.
- 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel mit 2 TL Zucker darin goldbraun braten. Herausnehmen und warm halten. Fleisch waschen und in Würfel schneiden. Etwas mehr Öl in die Pfanne geben und Fleischwürfel darin unter wenden goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spätzle mit in die Pfanne geben und 3 Minuten weiter braten. Rosenkohl abgießen.Sahne,Gemüsebrühe und Wein in die Pfanne gießen, aufkochen. Soßenbinder einrühren und nochmals aufkochen lassen. Rosenkphl untermischen. Alles noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann die Zwiebeln auf die Pfanne verteilen und GUTEN APPETIT
Hähnchentopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 422 (101) |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 4,6 g |
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