Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept Gesendet von Angelinas

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    Hier ist es Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept


    Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Poularde frisch
    1,2 Kilogramm Kartoffel geschält frisch
    4 Rosmarinzweig
    100 Milliliter Weißwein
    250 Mlililiter Sahne
    200 Mililiter Milch
    1 Knoblauchzehe in feinen Scheiben
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle weiß
    1 Spritzer Olivenöl


    Vorbereitung für Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept


    1. Die geschälten Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben, gut mit Salz und Pfeffer Würzen, 3 der Rosmarinzweige in Stücke schneiden und zwischen den Kartoffeln verteilen.
    2. Das Hähnchen in 4 teile zrlegen und mit Salz und Pfeffer einreiben.Den Weißwein, die Sahne und die Milch mit einem Spritzer Ölivenöl über die Kartoffeln geben, Die Hähnchenteile auf die Kartoffeln geben.
    3. Von dem übrig gebliebenen Rosmarinzweig die Nadeln abstreifen und grob hacken, über die Hähnchenteile geben.
    4. Im vorgeheitztem Backofen bei 180-200°C 55 Minuten backen,dann noch einmal für 5 Minuten den Grill einschalten.Aus dem Ofen nehmen und servieren.



    Hähnchen auf Rosmarin-Sahnekartoffeln mit Weißwein - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 309 (74)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 14,4 g
    Fett 0,1 g


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