Gnocchi mit Gorgonzolasauce - Rezept durch mariemartin
Hier ist es Gnocchi mit Gorgonzolasauce - Rezept. Dieses Rezept von mariemartin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gnocchi mit Gorgonzolasauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Gnocchi |
| 150 g | Gorgonzola |
| Butter | |
| Sahne | |
| Peperoncinigewürz | |
| Kräuter | |
| Suppenwürze | |
| Pfeffer | |
| Parmesan |
Vorbereitung für Gnocchi mit Gorgonzolasauce - Rezept
- In Pfanne etwas Butter zergehen lassen (ca. 1 cm dickes Stück), Gorgonzola schmelzen, etwas Sahne unterrühren, ein Drittel eines Suppenwürfels in etwas Wasser auflösen und dazugeben; Kräuter, Peperoncinigewürz und Pfeffer ganz nach Geschmack zufügen;
- Gnocchi (selbst gemacht oder einfach nur gekauft) in Salzwasser kochen, bis sie aufsteigen, in Sieb abtropfen und sofort zu Sauce geben, noch mal abschmecken, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und mit einem knackigen grünen Salat und einem Glas Wein servieren... Buon appetito
Gnocchi mit Gorgonzolasauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1515 (362) |
| Eiweiß | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| Fett | 11,1 g |
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